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En la ciudad australiana de Melbourne, Rustica Sourdough emplea técnicas de elaboración tradicional a base de masa madre para hacer las delicias de los amantes de panes y pasteles artesanales. La prestigiosa arquitecta local...
Desde los edificios LEED y los materiales sostenibles hasta la decoración eco-friendy, actualmente el diseño se orienta cada vez más hacia el medio ambiente. Pero la idea no es nueva: durante décadas, los diseñadores se han...
Situado en el histórico distrito Borgo Po de Turín, Italia, el restaurante Bolpetta rinde homenaje a la famosa tradición gastronómica de la región italiana Emilia-Romagna. Photo credits: Greta Stella / Velvet...