![\"Vibia_for_foodies_destacado_734\"](\"http:\/\/www.vibia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Vibia_for_foodies_destacado_734.jpg\")
<\/p>\nEs hei\u00dft, dass Ausgehen das neue Daheimbleiben \u00a0ist \u2013 da, wo wir hingehen, wollen wir uns wohlf\u00fchlen. Die Leidenschaft f\u00fcrs Essen ist inzwischen ein weltweites Ph\u00e4nomen geworden, das Lokale unterschiedlichster Art entstehen lie\u00df, die auf gesundes Essen in gepflegter Atmosph\u00e4re setzen. Von Stra\u00dfenst\u00e4nden \u00fcber Bistros, Bars und Caf\u00e9s bis hin zu Restaurants mit Michelin-Sternen: was auch immer man sucht, das kulinarische Angebot bietet heute unendliche M\u00f6glichkeiten. Allerdings ist beim Essengehen das Essen selbst nur ein Teil des Vergn\u00fcgens. Was das Ausgehen so besonders und einzigartig macht, ist das komplette Paket: die Zeit mit Freunden, der Familie oder einem Partner in spe zu verbringen, mit Kollegen zu einer Arbeitsbesprechung zusammen zu kommen – was auch immer der Grund ist, beim Essen wird das Treffen zum wahren Erlebnis!<\/p>\n
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Wenn wir ausgehen, suchen wir den Ausbruch aus der Routine, aus dem Allt\u00e4glichen, sonst w\u00fcrden wir zu Hause bleiben und selbst kochen. Service und Design eines Lokals spielen daher eine extrem wichtige Rolle, um das Interesse der G\u00e4ste zu wecken \u2013 und durch eine komfortable Wohlf\u00fchl-Atmosph\u00e4re auch zu halten. Dabei ist die Beleuchtung ein ganz entscheidender Aspekt, denn Licht schafft Atmosph\u00e4re. VIBIA l\u00e4dt Sie ein zu einem Kurztripp durch einige der interessantesten Interieurs von Restaurants weltweit.<\/p>\n
Wir beginnen mit einem Fr\u00fchst\u00fcck oder sp\u00e4ten Brunch in der Brasserie Schiller <\/strong>in Z\u00fcrich, wo uns die elegante Silhouette von SLIM<\/strong><\/a> (Jordi Vilardell) zu einem Goethe Club-Sandwich <\/strong>begleitet, das mit Pommes Frites und Spiegeleiern frisch vom Bauernhof gereicht wird.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Den Apperitiv nehmen wir in Ercolano, am Fu\u00dfe des Vesuvs ein, in der Masseria Guida<\/strong>, die ber\u00fchmt ist f\u00fcr ihre Gnocchis aus Buchweizenmehl mit einer Sauce aus in der eigenen Tinte gebratenen Tintenfischen. In diesem zauberhaften l\u00e4ndlichen Ambiente sind wir von der Sch\u00f6nheit und Eleganz des WIREFLOW 3D <\/strong><\/a>(Arik Levy) umgeben.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Zum Mittagessen geht es dann nach Wien ins Risotto Box<\/strong>, wo die Pendelleuchte FLAMINGO<\/strong><\/a> (Antoni Arola) gelassen \u00fcber den K\u00f6pfen der G\u00e4ste schwebt und wir von einem Risotto Nerotomato mit schwarzen Bohnen und getrockneten Tomaten <\/strong>erwartet werden.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n F\u00fcr alle, die es eher in den Norden zieht, empfehlen wir einen Abstecher nach Stockholm mit einem Besuch im Restaurant Torsgatan<\/strong>, in dem das Essen im Schein der skulptorischen Leuchte MATCH<\/strong><\/a> (Jordi Vilardell y Meritxell Vidal) zelebriert wird. Auf keinen Fall sollte man sich hier den Kabeljau Harissakryddad<\/strong> mit Knollen, Kresse und Hummus entgehen lassen.<\/p>\n <\/p>\n Lust auf ein paar Tapas? Dann wird es Zeit f\u00fcr in Zitrusfr\u00fcchten marinierte Oliven, \u201erussischen\u201c Salat und Sardellen vom kantabrischen Meer in der Vermuterie<\/strong> in Barcelona; dort schaffen die eleganten zeitgen\u00f6ssischen Kronleuchter WIREFLOW CHANDELIERS<\/strong><\/a> (Arik Levy) den Rahmen f\u00fcr unvergessliche Treffen.<\/p>\n <\/p>\n Wenn die Abendd\u00e4mmerung kommt, sollten wir uns im Presidio<\/strong> in San Francisco einfinden. Umgeben von warmen Holzw\u00e4nden genie\u00dfen wir die Spezialit\u00e4t des Hauses: frische Austern vom Markt, begleitet von der belgischen Bierspezialit\u00e4t Geuze; die WIREFLOW FREEFORM<\/strong><\/a> (Arik Levy) spenden dazu das perfekte Licht f\u00fcr vertrauliche Gespr\u00e4che und romantische Abendessen.<\/p>\n <\/p>\n Bon app\u00e9tit!<\/p>\n <\/p>\n Zum gleichen Thema:<\/p>\n![\"Brunch_Zurich_Schiller_Brasserie_Slim\"](\"http:\/\/www.vibia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Brunch_Zurich_Schiller_Brasserie_Slim.jpg\" "\\"Slim")
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